快乐时时彩官方网站

全国办学先进单位
快乐时时彩官方网站 省市就业示范基地

当前位置:快乐时时彩官方网站 > 快乐时时彩官方网站 > 文昌动态 文昌动态

做月饼,迎中秋!

发布者:文昌职业学校发布时间:2018-09-23浏览次数:520次
做月饼,迎中秋!

中秋节来历

  中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。


文昌西式糕点培训


中秋节习俗

  中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。


  月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。

广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。


  在这美好的节日里文昌糕点培训与您分享广式月饼的制作方法~


糕点培训—文昌西式糕点培训学校


广式月饼的制作方法
材料
    糖浆468克,色拉油150克,碱水7克,低筋粉630克
做法
1、把糖浆、色拉油放入容器中,用搅蛋器搅均匀,加入碱水再次搅匀。
2、低筋粉过筛后放在操作台上,在面粉中间倒入糖浆、色拉油、碱水反复折叠揉均匀,醒发一小时左右,分成每个重量10克的月饼皮
3、把馅料称好,用虎口方式慢慢包好,再用模具印好,喷水后放入烤箱

4、烤十分钟左右取出刷一层蛋液,循环刷两次蛋液后再放进烤箱进行烤制8分种后就可以出炉了~


文昌糕点培训班


快来糕点班撸几个月饼过中秋佳节^-^


金秋八月,最是红橙黄绿时

中秋佳节,最是团圆欢聚日
在这个情深意浓的节日里祝
各位中秋快乐,阖家欢乐!

  • 秒速时时彩平台 秒速时时彩官网 秒速时时彩 秒速时时彩平台 秒速时时彩 pk10开奖记录 pk10开奖 北京pk10开奖直播 北京赛车pk10直播 document.write ('');